الوصف
شبكة جندوفلي (عرايس أو عادي) مليئة باللحم وتفتح فور الطهي لتطلق عصارة البحر الغنية.
طرق التسوية المفضلة وترتيبها حسب الأفضلية:
1. مسلوق إسكندراني: مع البصل والطماطم والبهارات للحصول على ألذ شوربة جندوفلي.
2. مشوح بالثوم والزبدة والأعشاب.
3. مضاف إلى طواجن المكرونة والسي فود.
