سمك الدبارة البحري الطازج، معروف بقيمته العالية ومذاقه اللذيذ الذي يناسب العزومات.

طرق التسوية المفضلة وترتيبها حسب الأفضلية:
1. سنجاري بالفرن: مع خلطة الخضراوات المميزة.
2. مشوي ردة: للحصول على نكهة مدخنة رائعة.
3. مقلي: لمحبي القرمشة بخلطة السمك السرية.