مجموعة من السلطات الطازجة أو المتبلة (خضراء، رنجة، إلخ) محضرة يومياً.

المكونات وطريقة التحضير:
مقطعة من خضروات ومكونات فرز أول، ومتبلة بتتبيلات غنية (زيت زيتون، ليمون، خل، بهارات) لتفتح الشهية وتضيف توازناً صحياً ولذيذاً للوجبة الأساسية.